Le système de retraite en Suède

Comme promis il y a longtemps, voici un article sur le système de retraite des suédois.

Je sais que ça peut paraître étrange mais ce système a été classé comme étant le deuxième pire système européen. Et pour cause, avec ce système, les suédois sont obligés de confier leur argent à des fonds de pension (qui n'ont absolument aucun problème en ce moment comme on le sait !) Le pire n'étant pas que les suédois ait un système pourri... le pire étant que les parlementaires cherchent à calquer le "nouveau" modèle français sur ce modèle...

Bref, tout d'abord petit récapitulatif du système :

Il y a un système qui s'applique à l'ensemble de la population et la possibilité d'un régime complémentaire (uniquement à l'initiative de la société ou du salarié).

Le régime "de base" s'appelle Allmänna Pension. Il est constitué en prélevant directement 18,5% du salaire de chaque salarié. Là dessus, une partie sert à financer les retraites actuelles (16 des 18,5%). C'est le même principe qu'en France, on centralise l'argent et on le redistribue aux retraités. Les 2,5% restants sont destinés à être capitalisés dans les fonds de pension. Même si le suédois n'a pas le choix de confier ou non son argent à ces institutions, il a le choix entre 5 fonds différents. La procédure est très simple et se fait via un site internet.

Bon, mais après avoir capitalisé tout cet argent (en espérant qu'il en reste un peu...) les suédois prennent leur retraite. Et ils le font assez tard. L'age du départ en retraite est de 65 ans avec une possibilité de partir à 60 ans si on remplit certaines conditions. A ce moment ils touchent l'argent qu'ils ont capitalisé sus forme de rente.


Ce système est plutôt récent puisque le début des réformes a été engagé en 1991. Il a été mis en place selon deux principes : 

• la transparence : chaque suédois, via un site internet peut consulter les informations concernant sa propre retraite. De plus, chaque année, ils reçoivent une "enveloppe orange" qui détaille l'évolution de leur retraite capitalisée
• baser en partie le montant des retraites sur l'espérance de vie et la croissance économique pour pérenniser le système

Mais alors, est-ce que les suédois ont trouvé la solution ? Ont-ils le meilleur système de retraite ? Eh bien... comme dit plus haut, loin de là !

Tout d'abord, ils sont tous extrêmement critiques sur l'obligation de devoir confier sa retraite aux fonds de pension. Bien sur, cette critique est récente et n'est apparue que depuis la crise (et la contraction dramatique de leurs économies du à la mauvaise gestion des fonds de pension).

Mais, les suédois sont aussi critiques quant au système de décompte des années travaillées qui permettent d'obtenir une retraite complète. Il semblerait que dans un proche avenir, beaucoup de suédois (et surtout de suédoises) ne pourront accéder à une retraite complète avant 70 ans. Or, comme en France, l'emploi des seniors n'est pas au plus fort et cela risque d'être très problématique. Le point litigieux est le suivant : toutes les années passées à travailler sont prises en compte mais aussi celles passées à étudier, celle consacrées aux enfants ou encore au service militaire (qui sont bien moins favorables pour le calcul). Auparavant, le calcul de la retraite se faisait sur les 15 meilleures années. Comme en parallèle le calcul a été modifié et se base désormais sur l'ensemble de la vie active, le niveau des retraites a été fortement abaissé.

La Sainte Lucie - 13 décembre en Suède

Le 13 décembre c'est Sankta Lucia ou plus simplement Lucia en Suède.
Les suédois, pendant une journée, célèbrent Sainte Lucie de Syracuse et la lumière.
Elle est morte le 13 décembre 304 à cause de sa foi chrétienne et devint une martyre.
Son nom est proche du latin Lux (Lumière) et le 13 décembre sous le calendrier Julien était le jours le plus cours de l'année. 
C'est l'une des fêtes les plus importantes de l'année ici. Elle célèbre la lumière et le retour à des jours plus clairs mais aussi l'arrivée imminente de Noël.

Chaque année, une jeune fille est désignée pour être la Lucia de la ville ou de la région. Elle est vêtue de blanc et porte une couronne de bougies. Elle ira chanter et distribuer des bonbons et des gâteaux aux enfants et aux personnes agées ainsi que dans les églises. Aujourd'hui la tradition est tellement répandue que chaque ville, chaque école, chaque région élit sa Lucia et ses tärnors (qui sont l'équivalent de ses dauphines). Une chaine de télévision élit même la sainte Lucie Nationale.

Tous les suédois chantent cette chanson : 

La nuit pesante rôde

autour de nos maisons.

Sur la terre que le soleil fuit,

planent les ombres.

Alors dans notre noir logis

paraît, couronnée de lumière,

Sainte Lucie, Sainte Lucie.

Pour Lucia, les gourmands suédois n'ont pas pu s'empêcher d'inventer une pâtisserie spéciale : la lussebulle ou lussekat. C'est une brioche au safran décorée de deux raisins secs. Elle est sensée représenter le chat de Lucie. Personnellement, je ne vois pas vraiment la ressemblance avec un chat...

Comme toujours pour les gourmands... voici la recette à reproduire chez vous et à déguster avec un café ou un thé bien chaud !


Ingrédients : 
150 g de beurre ou margarine
5 dl de lait
50 g de levure de boulanger 
1 cuillère à thé de sel
1 pot de fromage blanc (250 g)
2 oeufs
2 dl de sirop de sucre
1 dl de fibrex (fibre alimentaire de blé, sans gluten = son)
1 g de saffran + 1 g de sucre mélangé pilé ensemble
18 dl de farine

1 oeuf pour "peindre" les pains
Des raisins secs ou des perles de sucre pour mettre dessus


Préparation :
1) Faire fondre le beurre, ajouter le lait et faire chauffer jusqu'à 37°C 
2) Emietter la levure dans un bol, ajouter le sirop de sucre et mélanger jusqu'à ce que la levure fonde. 
3) Ajouter le sel, le fibrex, le fromage blanc, les oeufs, le saffran (mélangé au sucre) au lait 
4) Ajouter la farine et la levure et pétrir. Laisser lever 45 minutes 
5) Diviser en deux parties et faire deux pains ou bien faire de petits "Lussekatte" (en forme de 8 ou de S à extrémité spiralées) où des "Bulle" (petits pains) et mettre sur une plaque recouverte de papier à cuisson. 
6) Laisser lever 30-45 minutes 
7) Battre l'oeuf et s'en servir pour dorer les pains. décorer les pains avec 
des raisins ou des perles de sucre 
Cuire 6-8 min à 250°C pour les petits pains ou 15-20 minutes à 225°C pour les gros pains


Bon Appétit !!!

Suédoiseries...

Quand arrive l'hiver, les suédois se mettent à utiliser des objets bien étranges et notamment :

• Des réchauffe jambes, sortes de compromis entre des grosses chaussettes et des guêtres

• Des couvres oreilles (je connaissais la version avec le serre tête mais pas celle là !).

•  Des combinés 3 en 1 : écharpe/bonnet/gants pour avoir chaud !

•  Des recouvre bottes, il paraît que ça se met sur les bottes en les faisant dépasser au dessus

• Ils mettent des colliers lumineux à leur chien pour éviter qu'un vélo l'écrase et ils portent des brassards (je vous rappelle qu'il fait tout le temps nuit)

•  Et je vous ai gardé le meilleur pour la fin : la moumoutte pour la selle du vélo.... il ne faudrait quand même pas avoir froid !

Le Jultomte

Le Tomte ou Jultomte (littéralement Tomte de Noël) est une des pièces maîtresses du Noël suédois (et scandinave de manière plus générale).

Il ressemble à un lutin dont on ne voit généralement que le bonnet pointu, le bout du nez et sa longue barbe. Il en existe de toutes les tailles. De 3cm à plus d'1 mètre, toutes les familles suédoises (mais aussi les boutiques, les entreprises...) ont leur tomte.

La légende du tomte raconte que le tomte vivait dans les fermes, en famille. C'était un lutin irrascible qui avait pour rôle de protéger le fermier en prenant soin de ses cultures et de ses bêtes. Il était aussi le protecteur de la santé du fermier et de sa famille et faisait fuir les mauvais esprits.

Noël était le moment pour le fermier de remercier le tomte pour sa protection en lui laissant de quoi manger (du riz crémeux...et oui, le riz était un mets de luxe!). Si le tomte était content, il laissait des cadeaux pour les enfants et mangeait le bol mais sinon, il ne touchait pas à la nouriture et partait s'installer dans une autre famille.

Aujourd'hui, bien sûr, le tomte n'est plus un méchant petit être qu'il faut contenter chaque année sous peine de récolter une année de malheur. Il est devenu l'équivalent des lutins du père Noël pour nous. Il veille toute l'année de manière bienveillante et arrivé à Noël apporte les cadeaux aux enfants sages.

Les suédois ont, comme tout le monde, subit l'influence du Père Noël. Cependant, ici, il ne se déplace pas lui même pour les cadeaux (qui ne tombent d'ailleurs pas par la cheminée). Ce sont les tomtes qui sont envoyés et qui déposent les cadeaux sur le pas de la porte (en n'oubliant pas de manger et boire ce qui leur est laissé).

Neige ! Snow ! Snö !

Vous avez vu ??? Vous avez vu ??? Vous avez vu ???
La NEIGE !!!!
On a de la neige !!!!

Bon, OK il n'y en a pas beaucoup et vu les températures annoncées pour demain, elle sera rapidement transformée en bouillie mais.... elle est arrivée !!!

Je sais qu'il y en a certains qui doivent être sacrément soulagés (on pense fort à vous). D'autres entrain de ricaner doucement en pensant à l'air que j'aurais sur mon vélo et à celui de Guillaume avec ses belles chaussures et ses costards. Mais pour l'instant, nous sommes juste comme des gamins de 5 ans à qui on a promis la neige depuis des mois et qui la voient enfin arriver !

Bisous frais !

Ici, on mange du kaviar tous les jours !

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait un petit article sur la nourriture. (Non, non, je ne suis pas obsédée...)

Aujourd'hui, je vais vous parler du Kaviar. C'est un monument de la culture culinaire suédoise. J'appelle ça : la crème de crevette. En réalité, c'est de la crème fumée d'oeufs de morue.

C'est une spécialité suédoise, ça se vend en tube et c'est rose/orangé. Au niveau du goût, ça ressemble fortement à du tarama. Je pense que c'est au moins aussi calorique !
Moi j'adOOOOre ça ! Il existe plein de versions du kaviar. Il y en a des plus épicés, plus crémeux, plus fumés mais aussi au fromage, à l'alcool ou à la banane...

Copyright : Lars Dareberg, sydsvenkan.Se

La marque la plus connue est Kalle mais il en existe énormément. Le kaviar n'est pas un produit très cher. Pour vous donner une idée, il doit coûter à peu près le même prix que le ketchup. Comme pour beaucoup de produits, la recette est un "secret", à l'origine, la recette vient de la côte ouest de la Suède. Aujourd'hui, chaque marque garde jalousement la sienne secrète !

Les suédois sont de gros consommateurs. Chaque année, 6200 tonnes de sandwichs au caviar sont produites (source) ! Ils utilisent le kaviar pour plein de choses. Néanmoins, le plus fréquemment, ils l'utilisent dans les sandwichs au poisson pour remplacer la mayonnaise ou pour se faire des tartines avec des oeufs durs et deux ou trois crudités pour le petit déjeuner. On peut aussi faire des sauces ou le mettre uniquement sur du pain pour grignoter.

Si vous avez envie de rigoler... regarder cette pub suédoise qui a fait un carton à l'époque où elle est sortie. On y voit une famille suédoise typique qui prend le petit déjeuner (vous noterez qu'ils mangent beaucoup de salé), manifestement le bébé aime le kaviar beaucoup plus que le jambon :

Nouvelle expérience : le sauna

Hier, j'ai testé avec 3 autres finlandaises le sauna. C'était ma première fois ! Quand elles m'ont annoncé, tu vas voir, il n'est pas très chaud, il est aux alentours de 75°C j'ai cru que j'allais tomber dans les pommes.
La vérité c'est que c'était très agréable et quand la température est montée un peu, je l'ai supporté sans problème.

Il faut savoir qu"ici, le sauna est très courant mais...pas autant qu'en Finlande. Manifestement ils ont tous un sauna chez eux. En Suède, la plupart des résidences étudiantes, clubs de sports, piscines ont un sauna à disposition. De manière générale, c'est gratuit, il suffit de réserver. Ils y vont très souvent et spécialement en hiver quand les températures commencent à devenir un peu "extrêmes".

Un sauna ça ressemble à ça à l'intérieur. Tout est en bois et il y a un appareil qui chauffe (cela peut être un vrai feu mais la plupart du temps c'est un appareil électrique recouvert de cailloux). Il y a un thermostat à l'extérieur qui permet de régler la température. On peut faire chauffer le sauna entre 70 et 100°C.
Le but est de rester à l'intérieur pour 15/20 minutes puis de sortir prendre une douche (tiède) et boire un verre puis d'y retourner. On installe des serviettes sur les bancs parce que sinon ça n'est pas très agréable (c'est chaud!!!).

Les finlandais pratiquent le sauna nus. Et pour avoir testé c'est super agréable. Je n'ose pas imaginer à quel point ça doit être encombrant et désagréable de devoir garder une serviette autour de soi par cette chaleur. Ce qui rend le sauna appréciable c'est le fait de se détendre en profitant de la chaleur, de boissons fraîches et en transpirant. C'est pour ça que devoir garder une serviette n'est pas très pratique. Pour les finlandais c'est tout à fait naturel. Le corps n'a pas de signification sexuelle donc ils pratiquent sans problème le sauna mixte. Mais il est aussi très courant de faire des soirées "filles" comme j'ai fait ! Plus original, il paraît que certaines personnes organisent des fêtes dans les saunas avec musique et alcool !

Pour nous, Eemeli, notre ami finlandais avait tout préparé, nous avions des boissons fraîches (avec ou sans alcool), le sauna était chaud et propre quand nous sommes arrivées...bref, parfait !

En discutant avec les finlandaises j'ai essayé de savoir si le stéréotype du finlandais tête-brûlée qui plonge dans un lac gelé en sortant du sauna était vrai...ou pas. Et en l'occurrence, il paraîtrait que seuls les gens un peu "fous" font ça. La plupart vont se baigner dans un lac uniquement en été. La température de l'eau est très fraiche mais cela n'a quand même rien de comparable. J'ai par contre appris d'autres habitudes "étranges". Ils ont l'habitude à certains endroits, de se servir de branchages pour se frapper le corps ou encore, certains organisent des concours de "celui qui restera le plus longtemps dans un sauna au maximum". Certains ressortent assez "amochés" apparemment.

Et sinon, je peux vous dire que ça fait extrêmement de bien. On y est restées environ 2h30. On ressort complètement relaxé, détendu, "propre"... Je comprends pourquoi ils sont accros !!!
Pour ceux qui voudront tester, vous l'aurez compris, si vous venez nous voir en Suède il n'y aura rien de plus simple ! Et...même si vous venez en plein milieu du mois de décembre, pensez à prendre un maillot de bain si la "méthode finlandaise" ne vous branche pas !

La consommation de café des suédois

Saviez-vous que si on considère la consommation par habitant, les suédois sont parmi les plus gros consommateurs du monde ???

Comme on vous l'a déjà dit, la consommation de café des suédois fait partie intégrante du rituel du fika. Mais pas que ! Les suédois boivent ENORMEMENT de café ! Le matin, en arrivant à l'université à la pause de 10h, à midi, une pause café à 15h, un fika après les cours l'après-midi, un autre après le dîner... Au final, ils consomment près de 10kg par an et par personne (en France on tourne aux alentours de 5,5kg). Ils maintiennent une moyenne de 159 litres par an et 3 tasses par jour !
Selon une étude, 94% des suédois consomment du café (oui, oui, quel que soi l'âge !).

En général ils consomment un café se rapprochant d'un café allongé américain c'est à dire très peu concentré. Ils l'aiment fort en gout mais pas trop caféiné. La plupart du temps ils y rajoutent du lait et du sucre. Et bien sur, tradition du fika oblige, ils grignotent souvent quelque chose de sucré avec !

Pour vous montrer à quel point le café a une place importante dans la vie des suédois voilà quelques infos:
- Dans les salles de cours, les seules choses autorisées sont l'eau et... le café
- Pas un seul restaurant propose de menu midi n'incluant pas le café
- Dans la plupart des nations, le café est gratuit toute la semaine et en libre service
- Beaucoup de suédois se promènent toujours avec un thermos de café à la main

Trevlig kaffe !

Mon petit papa suédois

Quand vous vous promenez dans les rues en Suède, il y a une chose qui vous choque (je parle pour les filles en tout cas !) :
Il y a ENORMEMENT de papas avec des poussettes, des bébés dans les bras, les biberons dans l'autre.
Je sens venir le tollé du côté des mecs...
Je tiens à préciser qu'ils sont sans leur compagne et que ce n'est pas spécifique au dimanche. Tous les jours, dans les heures normales de travail, on croise des pères entièrement dédiés à leurs bébés.

Des OVNIs me direz vous ? Pas du tout, des heureux papas suédois !

En effet, ceux-ci sont particulièrement gâtés par le gouvernement qui leur permet de s'occuper de leurs petites têtes blondes bien plus longtemps que les autres papas européens.

Petit rappel de la législation suédoise :
– Les parents ont droit à des congés rémunérés pour un total de 480 jours par enfant (80% de leur rémunération pendant 390 jours).
– Soixante jours sont réservés au père et soixante à la mère. Le reste peut être réparti librement.
– Dix jours de congés rémunérés au moment de la naissance de l’enfant.
–  Le congé est utilisable jusqu'au 8 ans de l'enfant

Le gouvernement suédois fait tout pour mettre en avant l'importance du rôle du père dans l'éducation d'un enfant.
On peut citer de nombreux efforts faits par le gouvernement :
- la caisse d'assurance maladie envoie tous les ans un décompte du nombre de jours de congés restant au père
- des brochures intitulées "10 bonnes raisons pour les pères d'être en congé parental" sont diffusées ainsi que des publicités à la télé.
- un programme de formation parentale, rémunéré est proposé aux parents (presque 100% de participation au 1er enfant)


Une étude réalisée à Uppsala en 2002 auprès de 145 couples, a révélé que 2/3 des pères avaient pris tout ou une partie de leur congé parental.
Selon les statistiques nationales, les pères prennent environ 20% des jours 480 jours du congé parental.

Alors, à quand des lois qui favoriseront autant les papas en France ???

Mais ils sont fous ses suédois !

Si vous vous promenez dans les rues d´une ville suédoise, vous serez rapidement surpris par la diversité vestimentaire qui compose la population suédoise. En effet, ils sont vraiment HYPER excentriques. Ce qui fait la différence avec les français c'est qu'ils ne font pas les choses à moitié. Le look est en général beaucoup plus travaillé. Il y a peu de personnes "neutres". Chacun adopte un style qui lui est propre et s'investit à fond dedans.

Vous croiserez au hasard de vos balades :

- la maman punk de 30 ans avec des cheveux roses, le contenu d´une quincaillerie sur le visage et une BD complète sur les bras avec une petite tête blonde arborant fièrement son nouveau tee-shirt tête de mort dans sa poussette¨

- le sportif avec le polo de son équipe de foot, des basket dernière génération (oui, celle qui permettent de voler !). Il transporte son "matos" de cours dans son sac de sport et il montre ses biceps à la moindre occasion

- la pétasse (oui, oui elle est universelle) avec assez de fond de teint pour repeindre un mur entier, un décolleté ET une mini jupe (ou pas) ET des talons de 15cm ET des bijoux qui brillent ET des ongles refaits ET des cheveux oxydés... je ne vous fais pas la liste complète... elle est longue !

- le fan de sport à roulettes avec les cheveux longs, les ongles crades, LE baggy et LE tee shirt (vu qu´ils n´en portent qu´un je présume que c´est parce qu´ils n´en ont qu´un !)

- l´étudiant old school british avec : la casquette, la canne, le pull jacquart, le gilet en velours, le cartable en cuir et le pantalon trop d´oú dépassent de belles chaussettes

- le riche c´est celui qui porte ses lunettes de soleil dans la salle de cours (véridique!) qui fait en sorte que les étiquettes de ses vêtements dépassent pour que tu puisses reconnaitre la marque et qui a une montre plus grosse que son poignet.

- la fille bobo-folk-fleur des champs qui a acheté l'intégralité de sa garde robe à la coopérative équitable indo-africano-asiatique. Tous ses vêtements sont en coton équitable et imprimés de motifs rappelant les arts primaires, elle n'a pas les bras assez long pour y mettre tous les bracelets qu'elle voudrait et elle porte un sac avec des inscriptions altermondialistes

- le gothique est aussi un grand classique. Il a le même fournisseur que la maman punk en ce qui concerne les clous et autres objets de ferrailles et ils s'échangent les adresses de bons tatoueurs. Par contre, côté style, c'est beaucoup moins coloré comme vous pouvez vous en douter. A noter, bien qu'il soit de sexe masculin (enfin, c'est ce qu'on croit deviner) le gothique ne sort pas sans son maquillage !


Bref, vous l'aurez compris, les rues sont pleines de gens très libérés "vestimentairement".

A quoi ressemble la monnaie suédoise

La monnaie en vigueur en Suède depuis 1873 est la couronne suédoise.
En effet, lors d'un référendum en 2003, environ 53% des suédois étaient contre l'euro. Théoriquement, le traité de Maastricht les oblige à adopter la monnaie commune mais ce n'est pour l'instant pas à l'ordre du jour.

Mais alors, à quoi ressemblent les billets suédois ?




Sur le billet de 20 couronnes, on peut retrouver Selma Lagerlöf et une illustration de son oeuvre majeure : Le merveilleux voyage de Nils Holgersson à travers la Suède. C'est la première femme a avoir été élue à l'académie suédoise.

Sur le billet de 50 couronnes est  imprimé le portrait d'une cantatrice suédoise appelée Jenny Lind. Elle a été particulièrement célèbre en Europe au début de sa carrière (elle a même chanté devant la reine d'Angleterre). Elle a aussi effectué une grande tournée au USA. Elle était surnommée le rossignol suédois.


Nous vous avons déjà parlé du billet de 100 couronnes... Qui s'en rappelle ? C'est Carl Von Linné le célèbre naturaliste suédois qu'on retrouve dessus.

Le billet de 500 couronnes met à l'honneur deux personnages : Carl XI (devant) et Christopher Polhem (derrière). Le premier a été roi de Suède au XVIIème siècle et a entrepris de grandes réformes financières et administratives. Le second est un industriel suédois qui a beaucoup contribué au développement minier de certaines régions. Aujourd'hui un prix à son nom récompense les plus belles contributions à l'industrie en Suède.


Et enfin, le billet de 1000 couronnes (que nous n'avons toujours pas vu en vrai !). On y retrouve le roi préféré des suédois : Gustav Vasa ! C'est lui qui a imposé le luthéranisme aux suédois. En suède, à chaque fois qu'on visite quelque chose, on nous parle de lui !

Un reportage particulièrement intéressant

Envie d'en savoir plus sur le modèle suédois ??

Doit-on imiter les Suédois ? 

Un reportage fait par France 2 en septembre 2010.

Le reportage est plutôt bien fait. On apprend pas mal de choses. Il dure 1h40.
Je vous entends déjà dire "Mais elle ne se rend pas compte... on a pas 1h40 comme ça devant nous !"

Alors parce que je suis gentille, je l'ai regardé pour vous et j'ai séparé les différents reportages :

Jusqu'à 23mn : l'état suédois et les dépenses des fonctionnaires.
Les journalistes ont suivi une fonctionnaire (la ministre des affaires étrangères) pour décrypter leur train de vie.
On y voit que l'état est très strict en ce qui concerne leur dépenses.

De 23mn à 50mn : Une longueur d'avance
Les journalistes décryptent le modèle suédois en ce qui concerne la parité au programme :
- les papas suédois et le congé paternité
- la parité au travail
- les relations amoureuses
- la parité politique

De 50mn à 1h19 : Le système de santé suédois
Il est l'un des meilleurs au monde et pourtant : les hôpitaux ferment à la chaîne et le nombre de lit est 2 fois moins important. Mais comment font-ils ?
Très intéressant !!! Je pense qu'il y a vraiment des leçons à en tirer

De 1h19 à la fin : La Suède, terre d'accueil des immigrés
Les frontières sont largement ouverte et la politique est celle de la main tendue. La Suède est très très généreuse envers ses immigrés. Comment favorise t'elle leur intégration et quel en est le résultat après quelques décennies d'immigration intensive ?